CONCEPT
『身土不二』 -地元の旬の食材や伝統食が身体によい
『身＝今までの行いによってつくられている身体』と『土＝身体が拠りどころにしている環境』は切り離すことができないという考え方があります。
旬の食材をたべましょう
スーパーフードとは
一食分あたりにより多くの栄養価を含む、アクティブな抗酸化物質を多く含む身体にクリーンなエネルギー源である
アクティブな栄養素・抗酸化物質など、身体が必要とする様々なものをバランスよく含み、少量でも効率よく摂取できるのが最大の特徴です。
そして、オーガニックを追求した自然のエネルギー循環の中で育った、有害物質を含まない食材であること。
スーパーフードは、全ての人が必要とする「クリーンなエネルギー源」なのです。
そして、オーガニックを追求した自然のエネルギー循環の中で育った、有害物質を含まない食材であること。
スーパーフードは、全ての人が必要とする「クリーンなエネルギー源」なのです。
スーパーフードアドバイザーとは
最先端栄養学およびスーパーフードの知識のある食育のスペシャリストです。
セミナーのご紹介
各認定講座のご紹介
